Reseña: El Color Púrpura – Alice Walker

EL COLOR PÚRPURA

Alice Walker

Autoinclusivo

Ebook

Páginas: 141

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¡Hola de nuevo!, ya de vuelta por estos rumbos y el día de hoy les dejo una reseña de un libro increible que leí en el mes de junio en un grupo de lectura en Goodreads llamado “Hijas de Mary Wollstonecraft”.

En este grupo de lectura cada mes leemos un libro escrito por alguna escritora de cualquier país y de cualquier tema. En el mes de junio nos tocó leer a Alice Walker con su libro “El color púrpura”.

El libro cuenta, a lo largo de distintas décadas, la intensa vida de dos hermanas norteamericanas de raza negra. Nettie ejerce como misionera en África y Celie, que vive en el Sur de Estados Unidos, casada con un hombre violento al que odia y que vive abrumada por la vergüenza de haber sido violada por quien ella cree que es su padre.

A lo largo de treinta años ambas mantienen la comunicación a través de cartas y mantienen el recuerdo y la esperanza de reencontrarse. Pero la vida de Celie sufrirá una transformación gracias a la amistad que compartirá con varias mujeres, entre ellas la amante de su marido, Shug Avery, adquiriendo la autoestima y la fuerza que necesita para perdonar.

Es una novela epistolar muy bien escrita, que te muestra no sólo la represión a la minoría afroamericana, también el machismo que vivían las mujeres, lo que ocasionaba que estuvieran doblemente reprimidas.

Es una novela fuerte, que habla de temas como la violación, machismo, violencia, soledad, pero también hay lugar para la esperanza, el amor y sobre todo la sororidad.

Celie es un personaje increible, tiene una trasnformación completa de principio a fin. Al comienzo me hizo sentir una desesperación y me hacía pensar en cómo era posible pasar por tanta violencia y humillación sin que ella se defendiera, pensé que toda la novela iba a ser así, pero al final me llevé una sorpresa y lo único que sentí por ella fue admiración y respeto.

Y todo este cambio que ella sufrío se debío a la sororidad entre Shug Avery, la amante de su marido pero que le demuestra un cariño y amor y que le enseña a luchar; y Sofía, la esposa del hijo de su marido, que no se calla nada y que dice lo que piensa y por eso tiene muchos problemas después.

Gracias a esto, Celie abre los ojos y se da cuenta que merece mucho más y que puede salir adelante sin necesidad de tener un hombre a su lado.

Tampoco podemos dejar de lado a su hermana Nattie, la cual se va como misionera en Africa y que, a pesar del tiempo que pasa entre ella y Celie, nunca deja de pensar en su hermana y en el día que se volverán a ver.

“Los olinkas no creen que se deba educar a las niñas. Cuando pregunté a una madre por qué pensaba así, me dijo: Una mujer no es nada por sí misma. Sólo por su marido puede ser algo. ¿Y qué puede ser?, le pregunté. La madre de sus hijos. Pues yo no soy la madre de los hijos de nadie y, sin embargo, soy alguien.”

En libro en ningún momento me aburrió, me pareció un libro que te enseña mucho y que te abre los ojos ante tantas situaciones que se viven hoy en día. El final del libro me pareció magnifico, un final perfecto para una historia tan conmovedora. Lo recomiendo ampliamente.

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¡Maratón de lectura! Guadalupe-Reinas

Justo en estos días, mientras navegaba por mi facebook, me encontré con una publicación de una página de facebook llamada “Libros B4 Tipos”.

En vez de pasar de largo y seguir viendo videos de puerquitos, me detuve un poco a leer más y me di cuenta que es una de las iniciativas más geniales que he visto, así que me decidí a participar.

La iniciativa se llama “Maratón de lectura Guadalupe-Reinas” y se trata de leer 10 libros de diversos temas del 12 de diciembre al 6 de enero, el único requisito que piden para escoger tus diez libros es que sean mujeres las autoras de los libros.

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Me tomé un poco de mi tiempo para escoger muy bien las lecturas que quiero realizar y después de investigar, leer reseñas y ver las recomendaciones de las mismas autoras de la página de Libros B4 Tipos, aquí están los diez libros que he escogido. :))

  • Libros de poesía: “El viento comenzó a mecer la hierba” de Emily Dickinson.

9788492683864

  • Libros infantiles o juveniles: “El espejo africano” de Liliana Bodoc.

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  • Autoras Latinoamericanas: “La mujer habitada” de Gioconda Belli.

9786070726217

  • Libros leídos en “Lecturas Conjuntas”: “El eterno femenino” de Rosario Castellanos.

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  • Libros de no ficción/ensayos: “Voces de Chernobil” de Svetlana Alexiévich.

9788490624401

  • Cómic, novela gráfica o libro ilustrado: “Maldita tesis” de Tiphaine Rivièra.

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  • Autoras galardonadas: “Querida Susi, querido Paul” de Christine Nostlinger.

9788434816770

  • Libros de fantasia o ciencia ficción: “Hijos de hombres” de P. D. James.

9788496581906

  • Clásicos: “El jardín secreto” de Frances Hodgson Burnett.

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  • Autoras favoritas: “La suma de los días” de mi queridísima Isabel Allende.

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Anímense a participar, aunque sea leyendo un libro de todas las opciones que se tienen. Me parece una muy buena manera de incentivar la lectura… sobretodo de mujeres escritoras.

Bueno, el maratón comienza mañana así que deséenme suerte y ya les estaré diciendo que tal me va. ¡Saludos!

 

Acaso, ¿eres feminista?

¡He regresado! Sí, después de unos meses sin escribir nada aquí estoy, sana y salva y ya instalada en mi México querido.

Prometo no dejarlos tan olvidados y estar escribiendo más en este blog sobre reseñas de libros, noticias que me interesen, mis viajes, los planes que tengo a futuro y sobre todo temas de ecología y sustentabilidad.

El día de hoy hablaremos sobre feminismo, así es, un tema tan controversial en estos días que abre muchos debates entre hombres y mujeres llegando al grado de peleas y odio entre ambos sexos.

Pero antes de comenzar tenemos que saber lo más importante para entender todo este tema tan extenso y es, ¿qué es el feminismo?. Bueno, de acuerdo a la Real Academia Española, el feminismo es una ideología que defiende que las mujeres deben de tener el mismo derecho que los hombres.

Pero feminismo es mucho más.

El feminismo comenzó como un movimiento social a finales del siglo XVIII y que supone la toma de conciencia de las mujeres como grupo colectivo humano, de la opresión, dominación, y explotación de que han sido y son objeto por parte del colectivo de varones en el seno del patriarcado.

El feminismo tiene varias corrientes, que han surgido con el paso del tiempo, entre los más importantes se encuentran: el feminismo de la igualdad, feminismo de la diferencia, ecofeminismo, el feminismo radical, feminismo liberal y feminismo socialista. Pero todas las corrientes feministas tienen un objetivo en común, acabar con el sexismo, la explotación sexista y la opresión.

Por eso es muy importante conocer muy bien el tema para poder ejercer una opinión coherente y respetuosa acerca del feminismo.

A pesar de que existen varias corrientes feministas, es importante dejar en claro varios puntos; el primero: las feministas no odian a los hombres, ni se creen superiores a ellos. En realidad, creen en la igualdad entre hombres y mujeres, no buscan arrebatar privilegios al hombre, sino que su meta es que tengamos todos los mismos privilegios y las mismas oportunidades.

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Defender un movimiento antifeminista o llamar a una mujer “feminazi” solo representa una falta de conocimiento hacia el origen de la palabra feminismo, hacia un movimiento social que solo está buscando la defensa de los derechos de las mujeres, pues no se busca otra cosa más que igualdad.

Es verdad que existen feministas radicales que están completamente en contra del machismo y el patriarcado, que realizan marchas donde muestran su punto de vista de manera extrema.

Pero no podemos generalizar esta idea de feminismo, no podemos faltar al respeto a una mujer que se expresa a favor de esta idea, o tacharla de “feminazi” y odia hombres. El simple hecho de utilizar la palabra “feminazi” ya es una falta de respeto, en cualquier ámbito y hacia cualquier persona.

Muchas personas piensan que las feministas odian las labores domésticas, pero en realidad lo único que les molesta es que no haya equidad en el trabajo doméstico y de cuidados. Tampoco es verdad que ninguna feminista quiere casarse, al contrario, existen muchas mujeres feministas que buscan una pareja respetuosa de sus derechos y responsabilidades, con la cual compartir su vida en términos de igualdad.

Muchas personas piensan que todas las feministas son lesbianas, pero si realmente sabes del tema, has leido libros de escritoras feministas y sabes un poco más de la ideología feminista, sabrás que ningún movimiento social determina tu orientación sexual.

La escritora Bell Hooks lo define perfecto en su libro El feminismo es para todo el mundo: “El simple hecho de ser lesbiana no te convierte en feminista más de lo que el hecho de ser lesbiana te hace tener compromiso político”.

Ser feminista no es exclusivo de la mujer, al contrario, el feminismo es antiseximo. Un hombre tambíen puede ser feminista y luchar contra el machismo, aquél que les exije cumplir con determinados roles sociales como ser el “sustento” de la familia, tener un trabajo de éxito y tener un mejor salario que tu pareja. Que los tachen de ser un “maricón” por mostrar sus sentimientos o querer dedicarse a trabajos “para mujeres”. Que no puedas tomar días en tu trabajo por baja de paternidad o querer dedicarse al cuidado del hogar y los niños. Y lo peor… acosar o violar a una mujer para sentirse más “hombrecitos” ante los demás.

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Bien lo dijo Chimamanda Ngozi en su libro Todos deberíamos ser feministas: “La definición que doy yo es que feminista es todo aquel hombre o mujer que dice: <Sí hay un problema con la situación de género hoy en día y tenemos que solucionarlo, tenemos que mejorar las cosas> Y tenemos que mejorarlas entre todos, hombres y mujeres”.

Yo me considero feminista, porque busco la extinción de mis propios pensamientos machistas que me han inculcado mi familia, la sociedad, mi comunidad y mi país. Porque creo que ninguna persona debe ser discriminada por el género, la orientación sexual, la clase, la raza, la etnia, la religión, el lugar de origen, la nacionalidad y la discapacidad.

Me declaro feminista porque quiero ser libre, quiero poder salir a la calle sin miedo a que me griten obsenidades o me falten al respeto por la forma de vestirme, quiero salir a tomar una cerveza con mis amigas y regresar a mi casa sin ese miedo de pensar que te pueden violar o incluso matar por ser mujer, de vivir una vida plena y feliz sin la presión de casarte o tener un hijo, y decidirlo yo misma a mi propio tiempo.

Soy feminista porque quiero vivir sin miedo y segura de mi género de mujer.

 

 

 

 

Referencias.

Real Academia Española. <http://dle.rae.es/?id=HjuyHQ5&gt;

Feminismo. (2008). ¿Qué es el feminismo?. diciembre 04, 2017, de Mujeres en Red. Sitio web: http://www.mujeresenred.net/spip.php?article1308

Pérez Porto, Julían, & Merino, María.  (2009). Definición de feminismo. diciembre 12, 2017, de Definición.de. Sitio web: https://definicion.de/feminismo/

Jeréz, Daniela.. (2015). ¿Por qué TODOS deberíamos ser feministas?. diciembre 12, 2017, de ACTITUD FEM. Sitio web: http://www.actitudfem.com/entorno/trabajo/por-que-todos-deberiamos-ser-feministas

Hooks, Bell. (2017). El feminismo es para todo el mundo. España: Traficantes de sueños.

MC, Rocio. (2016). ¿Ni idea de feminismo? Empieza con estos blogs. diciembre 04, 2017, de Not another fashion blog Sitio web: http://notanotherfashionblog.es/blogs-feminismo/

Torres, Arturo. (2017). Tipos de feminismo y sus distintas corrientes de pensamiento. diciembre 04, 2017, de Psicología y Mente Sitio web: https://psicologiaymente.net/social/tipos-de-feminismo

¿Cómo veo el mundo en el 2025?

Es difícil imaginarse al mundo en cierto tiempo, sobre todo con la velocidad con que la tecnología se está desarrollando. Es cierto que pensar en el futuro genera mucha expectativa pero también una gran incertidumbre.

El futuro genera miedo y muchas dudas. El cambio climático, la pobreza, la violencia, el racismo, el crecimiento poblacional, las guerras, entre otros, son desafíos que la humanidad tendrá en los próximos años.

Pero también existe un gran optimismo con el desarrollo de la tecnología, las innovaciones científicas que se están desarrollando cada día y los avances sociales y económicos de vive cada país.

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Cada día escuchamos en las noticias de una nueva tecnología que se ha desarrollado, o de algún descubrimiento cientifico realizado por alguna universidad, o incluso sobre videos que se han “viralizado” por todo el mundo en las redes sociales en sólo minutos.

Hoy en día la tecnología es una parte importante de nuestro día a día, y esto no  dejará de serlo en un futuro, al grado de formar parte de las casas que habitemos y las ciudades que vivamos.

Actualmente existen varias ciudades inteligentes en el mundo como Ámsterdam, Londres y Tokio, por lo que se continuarán desarrollando por todo el mundo. Las ciudades inteligentes son el resultado de la necesidad de una vida sostenible, buscando la disminución de consumo energético y la reducción de las emisiones de gases contaminantes. Se buscará el ahorro de espacio y energía con la utilización de páneles fotovoltaicos y solares para los semáforos y señales, así como molinos eólicos en casas y edificios. También la incorporación de granjas en los techos de edificios y la reducción del uso de automóviles con la promoción y desarrollo de la bicicleta.

Otro punto a discutir es el aumento exponencial de la población. Según la ONU, actualmente contabilizamos cerca de 7,000 millones de personas en nuestro planeta, por lo que para el 2050 esta cantidad va a crecer en más del 30%. Esto nos muestra que la población aumenta cada día, por lo que es probable que el espacio de las ciudades no sea suficiente, haciendo que el ser humano cave más profundo o construya más alto, generando megaconstrucciones, así como ciudades subacuáticas o túneles que alojarán estructuras subterráneas.

Un problema que estamos viviendo, con el incremento de la poblacion, es la demanda de víveres y agua potable. Las consecuencias del cambio climático, las inundaciones y sequías, son y serán un desafio en torno a las tierras destinadas a la agricultura y ganadería. Por lo que es posible que surgan guerras civiles y conflictos en los países que sufren más por este problema.

No olvidemos el impacto tan grande que tiene el internet y las redes sociales hoy en día. Gracias a internet será posible conocer todo lo que quieras y cuando quieras, en cualquier lugar, y consultar los datos en busca de todo tipo de respuestas. Últimamente se ha visto un gran desarrollo de lentes 3D, por lo que la realidad virtual podrá avanzar hasta tal punto que podremos estimular nuestros sentidos a través de internet. Se podría pensar en el uso de hologramas que permitan a los empleados asistir a reuniones de forma virtual sin necesidad de desplazarse o dejar su casa.

La realidad 4D ya es un hecho, hemos visto prótesis para animales realizadas en cuestión de minutos por impresoras 4D y que funcionan a la perfección. Por lo que la evolución de la impresión 4D permitirá la producción de partes del cuerpo humano que podrían automontarse y adoptar la forma y las propiedades necesarias de acuerdo al usuario. Incluso pensar en una impresión de casas y muebles, o fabricar rélicas exactas de grandes estructuras con materiales reciclables.

La medicina también tendrá una gran evolución con la nanotecnología, ya que se empleará en la búsqueda de tratamientos para las diferentes enfermedades como cáncer y enfermedades degenerativas que afectan al ser humano. El hecho que la medicina presente un desarrollo tan grande afecta directamente el estilo de vida del ser humano, permitiendo que la vida media del hombre aumente.

Esto ya se está viviendo en algunos países donde la población de personas de la tercera edad es mayor que la población joven. Por lo que es posible que aumenten las enfermedades de la vejez, como la enfermedad del Alzheimer, los casos de demencia y el cáncer.

Es importante mencionar los robots y todo lo que serán capaces de hacer. Ya hemos visto autos que se manejan sólos o que logran estacionarse de manera perfecta en algún lugar, así que no dudemos que pronto llegarán aviones inteligentes que despeguen y aterricen sin necesidad de intervención humana. Es posible que los robots estén presentes en todos los aspectos de la vida humana para realizar cualquier tipo de actividad. Incluso pensar que un robot podrá realizar una cirugía sin la intervención de ningún humano es increíble.

En lo personal y a pesar de todos los problemas que estamos viviendo, espero un futuro muy prometedor, donde habrá más oportunidades de trabajo y el modo de vida mejorará para todos los seres humanos, donde el uso de la tecnología no solo nos ayudará a entretenernos, también a cuidar nuestra salud y estar en contacto con nuestros seres queridos.

Creo que habrá un cambio en la forma que vemos nuestro planeta sobre el cuidado del ambiente y la búsqueda de una forma de vida más sostenible. Me siento optimista con el futuro que nos espera y estoy segura. Y tú, ¿cómo ves el mundo en el 2025?

 

Referencias:

Actualidad RT. (2015). Del 2015 al 2050: ¿Cómo será el mundo de cara a la mitad del siglo?. junio 07, 2016, de Actualidad RT Sitio web: https://actualidad.rt.com/actualidad/162505-mundo-2050-prediccion

El Universal . (2016). Así será la tierra dentro de 100 años. junio 07, 2016, de Periodico El Universal Sitio web: http://www.eluniversal.com.mx/articulo/ciencia-y-salud/ciencia/2016/03/5/asi-sera-la-tierra-dentro-de-100-anos

Actualidad RT. (2014). La realidad de 2025: ¿cómo será el mundo dentro de una década?. junio 06, 2016, de Actualidad RT Sitio web: https://actualidad.rt.com/actualidad/161640-como-sera-mundo-futuro-decada

Hola México. (2011). ¿Cómo será el mundo en el futuro?. junio 06, 2016, de Revista Hola México Sitio web: http://mx.hola.com/hombre/2011110155312/ciudades-futuro-conferencia-emtech/

Reseña: El Héroe Discreto – Mario Vargas Llosa

EL HEROE DISCRETO

Mario Vargas Llosa

Autoinclusivo

Editorial: Alfaguara

Páginas: 392

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Este libro lo leí porque me lo encontré en la biblioteca cerca de mi casa, en español… Así es, me lo encontré en la pequeñita biblioteca más cercana de mi pueblo, en el área de libros en español donde sólo había dos libros jajaja.

El héroe discreto es una novela escrita por Mario Vargas Llosa, Premio Nobel de Literatura del 2010, publicado por primera vez en septiembre de 2013.

La historia de este libro sucede en Perú y cuenta la historia de dos personajes de manera paralela y que se alternan entre un capítulo y otro: Félicito Yanaqué, un pequeño empresario dueño de Transportes Narihualá, en Piura, con un origen humilde y pobre que ha logrado tener éxito a base de gran esfuerzo y trabajo y que es extorsionado por la mafia; y Don Rigoberto, un exitoso gerente de una importante empresa aseguradora de Lima, propiedad de su amigo Ismael Carrera. Ismael planea una venganza contra sus dos hijos holgazanes deseosos de verlo muerto para poder heredarla.

Nunca te dejes pisotear por nadie, hijo. Este consejo es la única herencia que vas a tener.

Felícito recibe cartas firmadas con un dibujo de una araña, donde se le exige pagar una cuota mensual para su protección o enfrentarás las consecuencias. Por otro lado, Don Rigoberto se encuentra ante un chantaje donde su jefe, Ismael, se casó con su empleada doméstica, y se fue a Europa. Pero esta acción ha sido realizada como una venganza a sus hijos mellizos, los cuales desean verlo muerto para poder heredar toda su fortuna. Como Don Rigoberto firmó como testigo del matrimonio, los mellizos quieren que testifique que su padre fue manipulado por la empleada doméstica y que se encontraba incapaz de realizar esta boda.

Con ayuda de sus abogados, los mellizos están retrasando la jubilación de Don Rigoberto y el viaje a Europa, planeado con su esposa, e incluso lo amenazan con acusasiones falsas de haber desfalcado la empresa de Ismael.

Es un libro fácil de leer, con tintes detectivescos, que te atrapa y no puedes parar hasta terminarlo. Muestra a dos personajes que intentan hacerse cargo de sus propios problemas y los chantajes que tienen que pasar, sin dejarse vencer.

Creo que el libro muestra otro tipo de héroe, uno muy diferente al que estamos acostumbrados, héroes que dan cara al chantaje; que no son perfectos, no son justicieros, pero están por encima de los problemas de su entorno y que siguen sus ideales y principios éticos para no dejarse chantajear.

No me gustó mucho el final de la historia, ya que a mitad de la lectura del libro, tenía una sospecha acerca de uno de los extorsionadores, y acerté por lo que el final no me sorprendió.

También hubo puntos de la lectura donde me perdía un poco, ya que Vargas Llosa utiliza mucho la narrativa paralela, que es donde los eventos son representados fuera de orden cronológico. Por lo que de repente estabas leyendo lo que un personaje hacía y decia, y en el siguiente párrafo estaba hablando sobre otra cosa en otro tiempo. Fue un poco difícil al inicio, pero una vez que entendí este tipo de narrativa, lo comprendí mejor.

Para finalizar me gustó mucho el libro, lo recomiendo ampliamente. Es una lectura fácil, con una historia interesante y que estoy segura lo disfrutarás mucho … Le doy 4 lunas de 5.

Puntuacion 4 lunas

Referencias:

http://www.quelibroleo.com/el-heroe-discreto

https://es.wikipedia.org/wiki/El_héroe_discreto

http://trabalibros.com/libros/i/14222/55/el-heroe-discreto

AuPairWorld, encontrando tu familia sin pagar un peso.

El otro día me puse a pensar y me he dado cuenta que hace mucho no hablo sobre el tema de Au Pair. Un tema que a muchas personas les interesa y que me han pedido más información acerca de esto.

Por lo que el día de hoy hablaré de AuPairWorld, la agencia au pair por internet y que por medio de ésta página yo encontré mi familia de acogida sin haber pagado un peso.

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Primero que nada, ¿qué es AuPairWorld?… Bueno, AuPairWorld es una agencia au pair en internet. La página ayuda a los au pairs y a las familias de acogida a buscar de manera fácil, rápida y sin intermediarios y así ponerse en contacto entre ellos.

La manera en que funciona es muy fácil tanto para los au pairs como para las familias de acogida. El registro es de forma gratuita y al momento de inscribirte y realizar tu perfil, la página te ofrece recomendaciones personalizadas basadas en sus criterios de búsqueda por lo que puedes realizar tu perfil sin complicaciones.

Para enviar y recibir mensajes personalizados entre los au pairs y las familias de acogida, es necesario que alguno de los dos tenga una suscripción premium, pero no te preocupes ya que la mayoría de las veces son las familias las que se hacen miembros premium, por lo que tú no tienes que pagar nada.

Es posible mandar y recibir mensajes personalizados con las familias, por lo que el contacto se vuelve mucho más personal. Después pueden empezar a hablar directamente por medio de mail, Skype incluso por Facebook, y descubrir si congenian bien.

Si el au pair y la familia llegan a un acuerdo, son ellos los encargados de organizar la estancia y todos los documentos necesarios… ¿Qué no sabes que documentos se necesitan? No te preocupes, en la página puedes encontrar toda la información al respecto. Además que ellos te pueden resolver cualquier duda directamente a través de un correo electrónico o incluso por teléfono.

Pero ¿qué es lo que distingue una agencia clásica con AuPairWorld?… Pués primeramente la autonomía y dependencia que se tiene, ya que eres tú y la familia los que toman la decisión final. También tienes una gran elección entre familias de todo el mundo, puedes encontrar familias en Londres, Francia, España, Alemania hasta en Japón o China, depende de los países que hayas seleccionado.

Tiene una disponibilidad las 24 horas del día, ya que tienes acceso directo a la página de internet. Y lo más importante, es completamente gratis para los au pairs, no tienes que pagar nada por el servicio.

Como les comento, yo utilicé esta página de internet para encontrar mi familia en Francia y la verdad no me arrepiento en lo absoluto. Sí, puede que necesites un poco más de tiempo y esfuerzo para encontrar a la familia perfecta con la que estarás trabajando, pero vale completamente la pena ya que la interacción que existe entre tú y la familia es más personal.

Sin dejar de lado el dinero que te ahorras al realizar este proceso, ya que como se sabe, la agencia au pair clásica te cobra por el servicio de busqueda de la familia y no es muy barato que digamos.

Puede que te sientas con más confianza por medio de un intermediario pero debes de estar consciente que eso tampoco es seguro, ya que muchas agencias también han tenido problemas de comunicación con sus au pairs.

Aquí la decisión la tienes tú y nadie más. Tú serás quien decida la manera de encontrar a tu familia de acogida, lo importante aquí es que aproveches la oportunidad para conocer otra cultura, aprender otro idioma y viajar.

Aquí les dejaré el link a la página de AuPairWorld, y si les sigue interesando este tema o quieren irse como fille au pair, no duden en contactarme con gusto les ayudaré.

https://www.aupairworld.com/es

 

 

 

La alimentación “bio” en Francia

Cuando llegué a Francia no pude dejar de notar la variedad de productos “bio” que se vendían en los supermercados, incluso la existencia de “supermercados bio” que solamente ofrecen productos de este tipo. En estos supermercados puedes encontrar desde quesos, carnes, semillas, frutas y verduras, hasta pañales y productos de higiene personal que son considerados de procedencia “bio”.

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Fue una gran sorpresa para mi ya que en México, los productos orgánicos o “bio” son considerados muy caros y son difíciles de conseguir; no es muy común encontrarlos en el supermercado y no muchas personas pueden tener acceso a una alimentación de este tipo.

La dieta ecológica.

Explicándolo mejor, la dieta ecológica, también conocida como alimentación bio, está basada en el consumo de productos orgánicos frescos libres de residuos tóxicos procedentes de pesticidas, antibióticos o fertilizantes no naturales. Generalmente, la elección de este tipo de dieta va unido a un cambio en el estilo de vida.

Pero, ¿cuál es la diferencia entre alimentos eco, bio y sostenibles?

Es muy díficila diferenciarlos, en lo personal yo tampoco sabía la diferencia, incluso la legislación vigente de la Comunidad Europea plantea los adjetivos “eco” (ecológico), “bio” (biológico), sostenible y orgánico como sinónimos: todos designan a aquellos productos que no han sido tratados con ningún tipo de pesticida o producto químico, han sido cultivados respetando los ciclos propios de la naturaleza sin manipulación genética y, proporcionando beneficios para el medio ambiente y la comunidad agrícola y ganadera local.

Pero no son exactamente lo mismo, a continuación lo explicaremos mejor.

  • Ecológico

Los alimentos ecológicos son aquellos que desarrollan todas sus etapas de crecimiento y producción como en la naturaleza y sin intervención artificial. Es decir, la semilla debe ser ecológica, la tierra y el agua descontaminada, aprovechar condiciones naturales para el desarrollo como el clima o el suelo, y no usar ningún fertilizante ni pesticida químico. En el ámbito ganadero, se respeta la crianza en zona libre de contaminación, alimento ecológico, sin intervención de hormonas de crecimiento o antibióticos.

  • Orgánico

Especifica que no se ha realizado ninguna intervención química para lograr un desarrollo óptimo. Un alimento etiquetado como orgánico asegura que no se han usado pesticidas, fertilizantes y otras sustancias similares.

No obstante, hay que aclarar que no todos los alimentos orgánicos son Bio, ya que puede ser que no contengan químicos pero que estén elaborados con productos manipulados genéticamente, como pueden ser las frutas de un dulce o las uvas de un vino.

  • Sostenible

El termino “sostenible” es más amplio y por tanto, menos restrictivo, puesto que relaciona dos factores importantes, por un lado el respeto al medio ambiente y por otro, el económico. Un producto sostenible, aunque entiende el respeto al medio ambiente, tiene como criterio principal el bienestar de las personas.

Beneficios de la dieta ecológica

Los beneficios de la dieta ecológica son muchos, principalmente lo beneficiosa que es para la salud. Esta dieta es ideal para aquellos que tienen enfermedades de tipo autoinmune como el síndrome de fatiga crónica, o alergias.

Está comprobado que este tipo de alimentación reduce los problemas de piel, las personas que sufren jaquecas indican que sus dolores de cabeza disminuyen considerablemente y equilibran el sistema digestivo.

Los alimentos locales bio son sinónimos de comer productos frescos, de temporada y con toda confianza, sin tener que depender de sellos ecológicos que, a fin de cuentas, no dejan de ser una incógnita.

En pocas palabras comer ecológico significa, sobre todo, cuidar nuestra salud y la del planeta.

Inconvenientes de la dieta ecológica.

Uno de los grandes inconvenientes de este tipo de alimentación es el elevado precio de sus productos. Suelen estar un 20% por encima del precio habitual de los productos no biológicos u orgánicos, provocando que una gran parte de la población vea este tipo de dieta como algo inasequible.

También es importante mencionar que la agricultura ecológica requiere la utilización de más tierras, debido a su bajo rendimiento respecto a la convencional, lo que implica la degradación de ecosistemas como las selvas en las zonas tropicales.

Francia

Buscando un poco en internet sobre el mercado “bio” en Francia encontré una noticia que habla sobre la producción y el consumo de productos ecológicos cuyo resultado muestra unas cifras históricas que demuestran que lo ecológico ya es algo cotidiano para las familias francesas.

Según dicho estudio, en 2003 una de dos personas encuestadas consumían productos ecológicos, hoy son ya 9 de 10. Un 89% declaró consumir productos ecológicos ocasionalmente en 2015 (75% en 2014 y 54% en 2003) y 65% al menos una vez al mes (49% en 2014 y 37% en 2003).

Entre éstos, un 27% consumían una vez por semana (19% en 2014) y el 10% lo hacía a diario (9% en 2014).

Actualmente sólo un 11% de los ciudadanos franceses encuestados declaró que nunca había consumido ningún producto ecológico, en 2003 era un 46%.

Durante los últimos seis meses de este año se crearon 21 nuevas granjas ecológicas cada día. En Francia, la superficie dedicada a la agricultura ecológica supera los 1,5 millones de hectáreas.

También es importante mencionar que La Asamblea Nacional Francesa adoptó finalmente, por unanimidad, la enmienda de la diputada de Europe Écologie Les Verts (EELV) de la Dordoña Brigitte Allain el pasado 23 de noviembre, en el marco de la Ley “Igualdad y Ciudadanía”. Esto obligará a ofrecer al menos el 40% de productos locales y de temporada en sus menús, incluyendo un 20% de productos ecológicos.

Esto quiere decir que las comidas de los comedores escolares y restauración colectiva deberán contener un 40% de alimentos locales y de productos de temporada, con un 20% de los alimentos orgánicos.

Es impresionante la importancia que tiene este tipo de productos en el estilo de vida de las familias francesas, ya que no sólo están cuidando la salud y alimentación, también están pensando en el futuro de sus hijos. Un estilo de vida que deberíamos de adoptar los mexicanos, buscar la manera de construir un mercado de productos “bio” en un precio razonable y accesible a todos, así como apoyar este tipo de negocios. Comenzar a pensar en nuestro futuro y en el planeta.

 

 

 

Referencias

http://www.lavanguardia.com/vivo/ecologia/20160614/402498428265/ecologico-biologico-organico-sostenible-alimentacion.html

http://www.ecologiaverde.com/la-dieta-ecologica-alimentacion-bio/

http://www.ecologiaverde.com/ventajas-la-comida-biologica/

http://vidasana.org/noticias/consumo-el-mercado-bio-alcanza-en-europa-los-26-mil-millones-de-euros-

http://www.ladyverd.com/cifras-historicas-del-consumo-ecologico-en-francia/

http://mensacivica.com/francia-un-20-de-los-alimentos-bio-para-el-ano-2020/

http://elpais.com/elpais/2016/12/15/buenavida/1481801597_706486.html